市衛生局昨天公布，從本月起，食品安全企業標準將在衛生部門進行備案，備案后的食品安全企業標準文本在北京衛生信息網供公眾免費查閱。

    食品安全企業標準不同于國家制定的食品安全標準，指的是沒有食品安全國家標準或北京市地方標準的；或者嚴于食品安全國家標準或北京市地方標準的。

    根據新的職責劃分，食品安全標準管理職責由市質監部門劃入市衛生行政部門，并于4月1日起辦理食品安全企業標準備案。市衛生局制定了《北京市食品安全企業標準備案辦法（試行）》和《北京市食品安全地方標準管理辦法（試行）》，于4月1日起實施。食品安全企業標準備案以后，除供公眾免費查閱，接受公眾監督外，任何單位和個人發現備案的食品安全企業標準存在問題的，有權向衛生行政部門舉報。企業在食品安全企業標準備案中弄虛作假的，除注銷備案外，將向社會通報弄虛作假行為，并將企業的不良不法行為納入信用管理體系。

    此外，衛生部門還承擔了制定食品安全地方標準的職責。為了透明公開，地方標準起草完成后，標準起草單位應當廣泛征求監管部門、標準使用單位、科研院校、行業和企業、消費者、專家等方面的意見。標準草案在北京衛生信息網上公開征求意見，期限一般為兩個月。食品安全地方標準實施后，市衛生行政部門將組織開展跟蹤評價，根據跟蹤評價結果，適時對地方標準進行復審，需要修訂的納入修訂立項計劃。