離端午節還有一個星期,武漢各大超市促銷粽子的力度一浪高過一浪,來自中百倉儲、武商量販的數據顯示,目前,兩大超市所有門店的粽子銷量較一個月前翻了兩番。
雖然“思念”、“三全凌”等外地品牌一年四季都有粽子出售,端午節仍是其盼望已久的消費高峰。為了賣出更多的粽子,外地的冷凍食品品牌,本地的“五芳齋”,都使出了渾身解數相互比拼。
先是比原材料。今年與往年相比,所有的品牌在推出傳統蘆葉粽的同時,都推出了竹葉粽。而且,在餡料上,廠家們也是互比創意,你用水果作餡,我就用海鮮作餡。據統計,市面上不同餡料的粽子近二十種,比去年多了七八種。
其次是比包裝。一些品牌給粽子穿上漂亮的禮盒外衣后,身價驟漲,某品牌1000克裝的粽子,禮品裝就要28元,比散裝的貴近一倍。于是,粽子廠家紛紛效仿,幾乎所有的粽子品牌都有了禮盒包裝。
廠家鉚著勁比試,超市也順勢推波助瀾。武商量販在一家店里組織包粽子比賽,吸引了數十名顧客參加。而中百倉儲不僅在店內顯目位置將粽子禮盒擺成塔狀,還將一些快餐企業推出的清水粽打上特價牌,試圖“一網打盡”高中低不同消費層次的顧客。